干燥机的原理是通过加热的方法，把物料中的湿分汽化逸出，湿分是水或其他可挥发性液体。湿分汽化逸出以后，物料达到了规定的湿含量，并且连续不断地排出干燥机内，实现连续生产
吸附式干燥机的工作原理，主要依赖于吸附剂的多孔性及大比表面积。在高压环境下，吸附剂能有效地吸附空气中的水分，形成高的水气分压。而在低压和较高温度的条件下，吸附剂又能将吸附的水分解析出来。通过这种吸附与解析的循环过程，干燥机能够持续地提供干燥的空气。实际工作中，常采用两个吸附塔进行轮换，当一个吸附塔在工作压力下进行吸附干燥时，另一个吸附塔则从主管路中抽取少量压缩空气，经过减压和加热后，流经吸附剂，从而将吸附的水分带出干燥机。
